Винодельня – традиционно, но совершенно по-новому

Известняк, использованный в переднем портале подвала, придает по-настоящему местный и национальный вид. На полу использована полированная известняковая плитка, а стены и потолки отделаны традиционной известковой штукатуркой. Бетонные модули, покрытые грунтом, подготавливаются на заводе так, чтобы они были установлены с необходимой тепло- и гидроизоляцией, вентиляцией и, при желании, еще и внутренней отделкой. Подготовка здания в контролируемых условиях является большим преимуществом для поддержания стабильной температуры и влажности в винном погребе. Стабильная среда в недрах земли помогает винам сохраняться долгое время.